健康に欠かせない酵素
「酵素」は人間が健康で生活していくためにとても必要な物質であると思います。
酵素は身体のあらゆる器官や働きに関係していると言われています。
ですから健康を維持するために酵素はとても大切なものであると言うことが言えるのです。
人間の身体の中では1000種類以上とも言われる酵素が生成されています。
これらは無色透明で電子顕微鏡を使わないと見えないような物質ですが、
血液中に入り込み、流れに合わせて各細胞へと運ばれて行きます。
もちろん内臓にも運ばれていますのでさまざまな働きにたくさん関わっているようです。
酵素の主な特徴としてはたんぱく質をアミノ酸に分解することができると言うことが
挙げられます。
通常、体外でたんぱく質を分解するには24時間くらいの時間を要しますが、
人間の胃の中では酵素の力によりだいたい3分の1位の時間があれば分解できます。
その位の力があるほど酵素には力があると言うことになります。
このことを踏まえてみても、人間の成長には酵素がないとダメだということがわかります。
例えば筋肉の生成や新陳代謝の活発化などがこれにあたるというと分かりやすいかもしれません。
酵素は人間の考えや思考、消化、排泄、動きなどすべてにおいて必要なものです。
酵素には大きく分けて転移酵素と消化酵素に分かれていて、簡単にいうと
身体中に栄養を運んで機能させる酵素と毒素などを排出させる酵素ということです。
酵素は人間にはなくてはならない物質なのです。
酵素は減るもの？
酵素というものは私たちが生活をしていく上で、生きていくうえで必要不可欠の成分です。
酵素は私達の体内で日々生産されますが、それと同じように日々消費もされていっています。
また若いうちはその酵素の生産量も充分なものがありますが、年齢を重ねていくと
その生産量も減っていくというのが現実です。
ということは、年齢を重ねたら酵素の生産量が不十分になるので、その分
消費しないように心がける生活をしなければならないということになります。
では、酵素は私達の身体の中のどういうところで消費されてしまうのでしょうか。
酵素は身体の中の代謝することに必要な物質です。
新陳代謝という言葉を聞いたことがあるように、代謝とは古い細胞から新しい細胞に
生まれ変わることを指しています。
この細胞は定期的に入れ替わるもので、一生同じ細胞を使用することはありません。
細胞が生まれ変わることによって身体を健康に維持するということになるのです。
ですからこの代謝機能が衰えてしまうと、細胞が生まれ変わりにくくなる。すなわち健康を
維持できなくなる。代謝機能を衰えさせないためには、酵素を不足させないように
しなければならないという図式が出来上がるのです。
しかし、現実的には年齢を重ねると酵素は身体の中で生産しにくくなってきます。
ですから老化が進むことになるわけですが、老化自体は止めることは不可能だと思いますが、
酵素が充分にあることによって健康を維持することは可能です。
酵素は減っていくものです。ですから補うように心がけるか、消費しないように
心がけるような生活をするようにすることが大切です。
酵素はサビを止める
私達の身体の中のシステムとして、抗酸化システムというシステムが備わっています。
簡単に言ってしまえば身体のサビ止めシステムと言った感じでしょうか。
この抗酸化システムには数種類合って、メラトニンという睡眠を誘導するもの、
尿酸、ビリルビン（黄疸の原因となるもの）がありますがこの他に最も優れているものとして
「酵素」が挙げられます。
サビ止め酵素には色々種類がありますが、サビ止め酵素の活性が高い動物は
寿命が長いという研究結果があります。
その中において人間のサビ止め酵素の活性が最も高いといわれていることから
人間は寿命が長い動物である理由となっているようです。
その酵素（SOD、CAT、GPX）は４０歳を超えるころから活動が衰えてくるということが
言われています。
ですから衰えないようにすること、無くなった物を補うことが必要となってくるのです。
その為にはサビの原因となる活性酸素を増やさないような生活をすることが大切となってきます。
活性酸素を増やさないようにするためには良質のたんぱく質をとるようにすることが大切です。
たんぱく質とはお肉や卵などに含まれていますので。適度に適量取ることを心がけるようにしましょう。
このたんぱく質はサビ止めの酵素だけに関わらず全ての酵素に対して必要不可欠なものです。
ですからきちんと摂取するようにして身体を錆付かせないように心がけ、いつまでも健康で
ありつづけられるようにしましょう。
